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摘要: 據(jù)香港《文匯報》報道，近日，美國環(huán)境工作組織公布了最“臟”及最“干凈”蔬果名單，草苺連續(xù)第3年成為“最臟蔬果”的榜首，緊隨其后為菠菜、油桃及蘋果。 

4月13日電 據(jù)香港《文匯報》報道，近日，美國環(huán)境工作組織公布了最“臟”及最“干凈”蔬果名單，草苺連續(xù)第3年成為“最臟蔬果”的榜首，緊隨其后為菠菜、油桃及蘋果。

據(jù)報道，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部及食物與藥物管理局對逾3.88萬個非有機蔬果樣本的檢測結(jié)果，美國環(huán)境工作組織得出了相關(guān)名單，發(fā)現(xiàn)逾98%樣本均驗出至少一種農(nóng)藥殘留。

檢測中，多達(dá)三分之一的草苺樣本，含10種或以上的農(nóng)藥，其中一個樣本更驗出22種農(nóng)藥。此外，有97%菠菜樣本被驗出殘留農(nóng)藥。至于最干凈蔬果則為牛油果，只有不足1%樣本驗出農(nóng)藥。

美國環(huán)境工作組織警告稱，研究顯示，高濃度農(nóng)藥殘留會引發(fā)健康問題，對兒童的影響尤其嚴(yán)重。

自2004年起，美國環(huán)境工作組織每年公布這項名單，但近年引起爭議，有科學(xué)家指出，這些蔬果的整體農(nóng)藥殘留量，遠(yuǎn)低于美國聯(lián)邦安全標(biāo)準(zhǔn)，不會構(gòu)成健康風(fēng)險。

實習(xí)編輯：張朝輝