2018-07-05 09:35:05
6月下旬的一個下午，艷陽炙烤著大地，在肥東縣八斗鎮(zhèn)的一片桃林里氣溫高達38攝氏度，來來往往都是汗流浹背但面含微笑的“小紅帽”，他們是來自肥東電商公共服務中心和快遞企業(yè)的工作人員。
初嘗生鮮電商的“甜頭”
“他們是來幫助我們在網(wǎng)上售賣桃子的，真的很感謝他們！”桃園的主人李祥光今年50歲，5年前從老家蕭縣來到肥東，一直從事桃子種植，400余畝規(guī)模的桃園年產(chǎn)量豐收年份可達30余噸。可是今年，由于桃子成熟時節(jié)遇上了下雨的天氣，不僅影響桃子上市率，還影響了正常采摘上市，前期上市的油桃一度陷入了幾近滯銷的困境。正當他在猶豫今年家中地里的桃子如何能售賣一個好價格、最大程度減少損失的時候，正在念書的女兒支招：在網(wǎng)上賣。去網(wǎng)絡搜索了一番，看外地水果生鮮在網(wǎng)上產(chǎn)地直銷的案例不少，但是實際具體運營操作細節(jié)讓李祥光及家人犯了愁。就在這個時候，縣電商公共服務中心和八斗鎮(zhèn)電商辦的工作人員主動找上門來，表示愿意與他達成合作，提供采摘、產(chǎn)品包裝、銷售平臺、物流配送等一體化電商服務，預計能幫扶他解決10余噸蜜桃的銷售渠道。“我們前期雖然做過農(nóng)產(chǎn)品電商的幫扶，但是水果這種直采的生鮮類電商銷售是第一次嘗試，我們也是和農(nóng)戶、物流等多方合作摸著石頭過河。”肥東縣電商公共服務中心負責人王超信心滿滿。
在采摘現(xiàn)場，30多個人正在進行摘、包、裝、稱、運一條龍的“流水線”工作。記者注意到，這些“工作人員”都是清一色年輕人，還有好幾位戴著遮陽帽臉上被曬得紅通通還不停為桃子裝袋的年輕女孩，經(jīng)過打聽才了解他們不是果園的工作人員，是此次前來參與幫扶活動的縣電商公共服務中心和快遞企業(yè)的員工。“他們都是我們中心平時工作都在辦公室的‘白領’一族，聽說這幾天要集中采摘裝運桃子，時間很緊張人手短缺，大家都申請主動過來幫忙。” 肥東電商公共服務中心負責人王超介紹道。
經(jīng)過緊張而高效率的十幾天的提前謀劃，王超的團隊與快遞企業(yè)達成合作協(xié)議，通過淘寶、順豐大當家、郵樂農(nóng)品等多個網(wǎng)銷平臺上架銷售。在這個過程中，這個迅速組建的電商合作團隊各司其職，用戶及渠道分析、產(chǎn)能產(chǎn)地分析、產(chǎn)品選型定型、產(chǎn)品企劃包裝、包裝設計與物流對接、產(chǎn)品定價……承擔起前期預熱的大量準備工作。時間過得很快，轉眼就到了桃子完全成熟的日子。每天天剛亮，被果園聘請的附近貧困戶村民就進行采摘、挑選，被挑選過一輪的新鮮桃子通過電商團隊工作人員按照成色、品質、重量再進一步地優(yōu)選，然后進行保鮮包裝，統(tǒng)一裝進帶有地域性標志的保鮮包裝盒，最后再由專業(yè)快遞裝配工人進行封裝、核重、打包。最后，一盒盒散發(fā)著香甜氣息的蜜桃靜靜地躺在精美的包裝盒中，被一一整齊地碼上快遞運輸?shù)拇筘涇?，開始了天南地北的美食旅程……
截至記者發(fā)稿前，線上銷售的蜜桃總交易量達2萬余件，累計8萬余斤，實現(xiàn)網(wǎng)上交易額59.4萬余元。這樣的成績，李祥光笑得合不攏嘴，“今年剛開始嘗試這種銷售方式，即使不順利也算積累經(jīng)驗，之前差點面臨滯銷，現(xiàn)在有了他們的幫助，我很有信心，就算為下年的銷售打個樣。感謝國家的好政策，提供用心的幫扶和這樣一個好的平臺，幫助我們農(nóng)戶少走彎路，增加收入。”
生鮮電商是顆“明珠”
今年4月，國家質檢總局等七部委聯(lián)合印發(fā)《關于開展農(nóng)產(chǎn)品電商標準體系建設工作的指導意見》指出，農(nóng)產(chǎn)品電商是促進農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村繁榮、農(nóng)民增收的重要途徑，對于社會消費總額約占全國50％的縣域經(jīng)濟來說，農(nóng)村電商的發(fā)展為一些地方經(jīng)濟發(fā)展也注入了新活力。
采訪中，記者了解到，在原來以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主、經(jīng)濟相對落后的肥東縣八斗鎮(zhèn)，電商的發(fā)展正在讓這個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村快速城鎮(zhèn)化。八斗鎮(zhèn)電商辦主任劉子宜是一位90后小伙，他與王超在全縣的電商培訓大會上結識，并為此次首次生鮮電商活動牽線，“網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品是個好渠道，我期待著這個渠道能拓寬我們農(nóng)戶桃子的產(chǎn)銷空間，做好了這一個點，我們打算將我鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品如瓜蔞子、豆腐和掛面也放在電商這個平臺，改變傳統(tǒng)被動的產(chǎn)銷方式，將產(chǎn)品營銷效能放到最大。”
肥東縣是全國百強縣，其農(nóng)業(yè)發(fā)展水平一直走在全省前列，先后榮獲全國糧食生產(chǎn)先進縣、中國無公害蔬菜“十強縣”、中國生態(tài)農(nóng)業(yè)先進縣等稱號。2017年，全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值54.8億元，2017年成立的肥東縣電子商務公共服務中心，為全縣提供電商培訓、電商特色小鎮(zhèn)建設、供應鏈體系建設、農(nóng)產(chǎn)品上行、物流體系建設五大板塊的創(chuàng)業(yè)孵化服務，當?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進入新階段，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷也進入了“電商時代”。
有學者稱，農(nóng)產(chǎn)品電商是電子商務的皇冠，而生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商是皇冠上的明珠。此次李祥光桃園的電商營銷活動就是生鮮農(nóng)產(chǎn)品線上銷售一次有益的嘗試。
精準高效的電商營銷
電商平臺與當?shù)毓麍@直接對接，將成熟的蜜桃采摘下來后借助順豐強大的快遞運輸網(wǎng)絡，以最快速度運送到消費者手上。自然成熟新鮮多汁的水蜜桃，最佳的口感最短只需十幾個小時就能從枝頭到消費者的舌尖，這使得買家的回購率非常高，而且會不斷推薦一些新客戶過來購買。這就是電商營銷水果等生鮮產(chǎn)品最大的優(yōu)勢——“直采”、“樹熟”發(fā)揮了重要作用。直采不僅能夠更好把控產(chǎn)品品質，增加消費者的信任感，還能增加消費的黏性。“以直采的方式從源頭對產(chǎn)品品質進行把控，以更為直觀、便捷的銷售模式拉近與消費者的心理距離，這兩種優(yōu)勢的疊加改變傳統(tǒng)市場定價模式對農(nóng)戶的影響，新鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷路更是不用愁了。”王超這樣分析道。而“樹熟”是指農(nóng)產(chǎn)品在農(nóng)田里自然成熟，并非早熟時摘下在運輸過程中催熟。自然成熟的農(nóng)產(chǎn)品對消費者健康有益而且口感香甜，消費者更愿意多花一點錢購買品質更高更生態(tài)自然的產(chǎn)品。
此次電商營銷，王超團隊還借助了前期做深加工農(nóng)產(chǎn)品電商營銷的經(jīng)驗，引入了網(wǎng)絡達人直播的模式，精準定位潛在購買群體。通過小程序“直播+電商”，完美地將農(nóng)產(chǎn)品的源頭及生產(chǎn)過程呈現(xiàn)給廣大網(wǎng)友，觀看直播的網(wǎng)友可以通過屏幕上的購買鏈接直接下單購買。在記者采訪當天，邀請來的三位網(wǎng)絡達人在桃園中的直播上線僅短短一小時，在線粉絲量就突破2萬余人次，吸引到大批量的網(wǎng)友采購下單，下單成交量達8522斤。
“現(xiàn)在大家都在談消費升級，蜂擁而至的直采樹熟蜜桃訂單就是消費升級的最佳注解。”王超如是說。如此一來，通過電商產(chǎn)銷生鮮，一端涌動著消費升級的需求，一端則承載著脫貧致富的夢想。不僅消費者能從產(chǎn)地直接購買到新鮮口味佳的產(chǎn)品，農(nóng)戶也能在電商快捷、便利、高效的銷售模式下輕松不少，充分保證農(nóng)民的議價能力，農(nóng)產(chǎn)品在收獲后也能得到最快捷的流通，將如天氣、運輸條件等不可抗力因素的影響降到最低，更能真正實現(xiàn)增加收入。同時，也有助于農(nóng)村的勞動力所生產(chǎn)的產(chǎn)品進入附加值更高的市場，這是徹底改變農(nóng)村貧困的一個有效手段，從而解決扶貧的長效機制。
電商扶貧成效凸顯
眼下，通過電商脫貧已經(jīng)成為不少農(nóng)村地區(qū)實現(xiàn)“換道超車”的首選。過去幾年，肥東縣商務局、農(nóng)委等多單位協(xié)同推進電子商務發(fā)展，電商公共服務中心通過引導、鼓勵農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社積極吸納扶貧對象就業(yè)、土地流轉、代銷農(nóng)產(chǎn)品等幫扶模式，在實現(xiàn)精準脫貧、助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺和吸引人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、增加貧困戶家庭收入上表現(xiàn)出了強大勢能。同時，創(chuàng)新扶貧模式，開展全區(qū)域內的電商人才培訓活動，挖掘區(qū)域內農(nóng)村電商新農(nóng)人，已涌現(xiàn)出元疃瓜蔞籽創(chuàng)業(yè)者汪成、竹塘掛面?zhèn)鞒姓唏R新權、牌坊鄉(xiāng)愛心瓜哥元運竹、回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的90后大學生胡盼盼等一批新農(nóng)人代表。
下一步，肥東縣的農(nóng)產(chǎn)品電商將向縱深發(fā)展。打造全方位立體的產(chǎn)品資源庫、形成產(chǎn)品溯源系統(tǒng)、在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了298個村級服務站點的基礎上實現(xiàn)區(qū)域互聯(lián)互通。通過全區(qū)域內的電商人才培訓活動，培養(yǎng)肥東農(nóng)產(chǎn)品合伙人。通過電商與農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢互補、相互借力，推動農(nóng)業(yè)供給側結構性改革，助力農(nóng)村振興，實現(xiàn)農(nóng)民脫貧致富。
□本刊記者 顧雯鑫
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