2020-11-19 11:32:01
中國是全球最大的黃姜種植國和甾體激素原料供應中心，其中黃姜總產量的80%以上來自秦巴山區(qū)。秦巴山區(qū)地跨甘肅、四川、陜西、重慶、河南、湖北六省市，是我國革命老區(qū)、14個連片貧困區(qū)之一。
黃姜產業(yè)曾一度成為秦巴山區(qū)的支柱產業(yè)之一，姜農依靠黃姜發(fā)家致富。據(jù)統(tǒng)計，黃姜地年均畝產量2500公斤左右，年畝產值7500元左右，收益遠高于種植小麥、水稻等。從黃姜中提取的黃姜皂素可生產400多種甾體激素藥物，被譽為“藥用黃金”和“激素之母”。
然而，傳統(tǒng)黃姜皂素生產工藝硫酸和汽油用量大，廢物多、污染重、成本高，嚴重污染環(huán)境，大量黃姜企業(yè)因高昂的污染治理成本而被迫關停。2007年，十堰市竹溪縣黃姜種植面積從5萬畝銳減到幾千畝，千名產業(yè)工人失業(yè)，萬戶姜農血本無歸，大量姜農返貧，黃姜皂素生產技術革新迫在眉睫！
華中科技大學黃姜團隊自2009年以來，多次深入秦巴山區(qū)，來到湖北省十堰市和陜西省安康市等地。學習并發(fā)揚解放軍敢打硬仗、苦仗，艱苦奮斗的精神，走進深山黃姜種植農戶和加工企業(yè)，了解山地黃姜種植、銷售及黃姜產業(yè)發(fā)展情況，多年如一日，開展技術服務。
圖為黃姜團隊多年來致力于用科技助力當?shù)亟r脫貧致富工作中的平常日程。陳北提供
不忘初心，牢記使命。以生命學院碩博研究生為主組建的黃姜團隊，立志把科研論文寫在祖國大地上，成為新時代紅色精神傳承者，歷經十余年科研攻關，致力于黃姜皂素的生物法生產，取得突破進展，打破了黃姜產業(yè)40年的技術瓶頸，實現(xiàn)了無污染、低成本的生物法綠色制造皂素技術。團隊深入秦巴山區(qū)生產一線，與當?shù)攸S姜加工企業(yè)開展產學研合作，歷經一千多個日夜，實現(xiàn)了科技成果落地，建成一條年產200噸皂素的綠色生產線，使企業(yè)從停產到重新恢復運營并盈利，促進2.25萬姜農種植增收，每戶年增收超過2萬元，全面引領黃姜產業(yè)科學發(fā)展，持續(xù)推動姜農脫貧致富和鄉(xiāng)村振興，帶動秦巴山區(qū)連片貧困區(qū)經濟振興，助力脫貧攻堅主戰(zhàn)場的勝利。
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