2021-10-20 11:15:20
受需求、產(chǎn)量等因素影響，蘋(píng)果價(jià)格也呈現(xiàn)周期性波動(dòng)，俗稱(chēng)“果周期”。
金秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)位于運(yùn)城市臨猗縣北景鄉(xiāng)的一處果園，只見(jiàn)紅彤彤的蘋(píng)果掛滿(mǎn)枝頭。“今年蘋(píng)果長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，每畝果園能產(chǎn)4000多斤優(yōu)質(zhì)果。”果農(nóng)王社民說(shuō)。
“山西運(yùn)城，處于北緯35°的黃土高原區(qū)，土層厚、光照足、海拔高、溫差大，是公認(rèn)的蘋(píng)果‘黃金生產(chǎn)帶’。”說(shuō)到運(yùn)城蘋(píng)果的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，運(yùn)城市果業(yè)發(fā)展中心主任潘建祖如數(shù)家珍。
好地未必能長(zhǎng)出好蘋(píng)果。長(zhǎng)期以來(lái)由于果農(nóng)管理粗放、技術(shù)落后，影響蘋(píng)果品質(zhì)，曾經(jīng)有一年3毛錢(qián)一斤都沒(méi)賣(mài)出去。果業(yè)突圍，必須提檔升級(jí)。
果園間伐，一場(chǎng)“果樹(shù)革命”拉開(kāi)帷幕。臨猗縣上豆氏村果農(nóng)吳中定說(shuō)，他的果園從每畝80多棵果樹(shù)不斷間伐，一直降到20多棵，8米行距、株距，果園透了氣，本該進(jìn)入“暮年”的果樹(shù)又煥發(fā)青春，產(chǎn)量翻番。
別人的蘋(píng)果論斤賣(mài)，一斤兩三元，而吳中定的蘋(píng)果論個(gè)賣(mài)，一個(gè)就能賣(mài)10元。“我的果園施有機(jī)肥，不打化學(xué)農(nóng)藥，果園有機(jī)質(zhì)含量達(dá)1.8%以上。這樣種出來(lái)的蘋(píng)果著色更紅，含糖更高，不少客戶(hù)慕名而來(lái)。”吳中定說(shuō)。
此外，運(yùn)城市還制定了相關(guān)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。“從蘋(píng)果開(kāi)花到下樹(shù)采摘，一個(gè)蘋(píng)果要經(jīng)過(guò)疏花、疏果、套袋、脫袋、轉(zhuǎn)果等12道工序，每一個(gè)蘋(píng)果在果農(nóng)的眼里就好似襁褓中的嬰兒，生長(zhǎng)全程享受的是保姆式服務(wù)。”潘建祖說(shuō)。
王社民告訴記者，現(xiàn)在果農(nóng)們按照果業(yè)部門(mén)制定的標(biāo)準(zhǔn)管理，長(zhǎng)出來(lái)的蘋(píng)果又大又紅，每斤收購(gòu)價(jià)達(dá)到三四元錢(qián)，1畝果園輕輕松松收入1萬(wàn)元以上。
連日來(lái)，在臨猗縣卓逸村果業(yè)大戶(hù)王萬(wàn)保的萬(wàn)保果品合作社，一排排色澤光亮的蘋(píng)果經(jīng)過(guò)傳送帶，被分裝到不同的籃子里。一旁幾個(gè)工人圍在一起，套袋、裝箱，運(yùn)輸車(chē)出出進(jìn)進(jìn)忙個(gè)不停。
“這些蘋(píng)果是發(fā)往迪拜的。”王萬(wàn)保說(shuō)，“現(xiàn)在我們合作社的水果銷(xiāo)售到阿聯(lián)酋、新加坡等十幾個(gè)國(guó)家，價(jià)格要比國(guó)內(nèi)高，一畝果園能多收入近2000元。”
近年來(lái)，在政府支持引導(dǎo)下，運(yùn)城市華榮果業(yè)、金順源果業(yè)等一批專(zhuān)業(yè)的本土水果出口商貿(mào)公司應(yīng)運(yùn)而生。目前運(yùn)城蘋(píng)果已出口到全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，借力國(guó)際市場(chǎng)，倒逼運(yùn)城市蘋(píng)果生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)，使蘋(píng)果出口生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、信息可查詢(xún)、質(zhì)量可追溯。
百棵蘋(píng)果樹(shù)，能富一農(nóng)戶(hù)。2020年運(yùn)城市果農(nóng)人均收入突破1萬(wàn)元，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)已成為帶領(lǐng)運(yùn)城農(nóng)民致富增收的“金名片”，為鄉(xiāng)村振興注入源源動(dòng)力。
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