2022-01-26 14:15:00
山泉奔流，白鷺翱翔，一衣帶水，源遠(yuǎn)流長。怒山山脈下的睿谷基地，在山環(huán)水繞與茶香漫溢中，成為孕育無限生機(jī)的存在。將“國際化”與“在地性”融于同一視野的睿谷生態(tài)，深耕于這片大地，秉承“敬天”、“愛人”的價值觀，聚焦核心作物產(chǎn)區(qū)，以“生活產(chǎn)品+品牌運營”的發(fā)展模式，整合產(chǎn)業(yè)鏈資源，深化科技成果運用，探索自然與人的相處模式，呈以世人豐沛而詩意的生活。
我們深度對話睿谷生態(tài)發(fā)起人朱銳先生，試圖探求睿谷生態(tài)背后傳遞綠色與健康生活的價值觀，聽他解讀睿谷生態(tài)如何依托智能化種植技術(shù)與管理來構(gòu)建多元共生的產(chǎn)品業(yè)態(tài)，吸引眾多都市高凈值人群參與其中，實現(xiàn)從田間到餐桌、從鄉(xiāng)野到城市之間的農(nóng)業(yè)運營新形態(tài)，同時分享睿谷生態(tài)在助力鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接一路上的探索。以下為專訪實錄。
十余年來投身農(nóng)資領(lǐng)域，躬身西部建設(shè)與鄉(xiāng)村振興事業(yè)?；谄涫嗄陮θ司由詈彤a(chǎn)品需求的觀察和研究，力求以簡約而不簡單的方式構(gòu)建出健康、美學(xué)、文化與社會價值兼?zhèn)涞娜司由钚戮辰?。在探索地域文化、追求極致產(chǎn)品、構(gòu)建共享圈層的路上，讓每次際遇，都成為奇跡。
01
睿谷生態(tài)的初衷
喚醒豐沛而詩意的生活方式
Q：是什么原因讓您成立了睿谷生態(tài)？
朱銳：一方餐桌，體現(xiàn)著中國44年農(nóng)業(yè)改革的變局。改革開放推動社會經(jīng)濟(jì)不斷快速發(fā)展的同時，也帶動著飲食文化的變革，每戶人家的餐桌上也悄然發(fā)生著改變。在多元發(fā)展的飲食文化下，人們對食品提出了更高的要求，不僅要吃飽、吃好，更要求健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生、科學(xué)。然而資本市場的活躍發(fā)展使食物的來源變得不夠明晰，各類食品安全問題成為急需解決的重要課題。
我在農(nóng)業(yè)和農(nóng)資領(lǐng)域工作了十余年，2021年進(jìn)入品牌領(lǐng)域后，發(fā)現(xiàn)從品牌入手可以解決當(dāng)下一些城市中的餐桌問題及農(nóng)產(chǎn)品銷售的問題，以從田間到餐桌、從鄉(xiāng)野到城市之間的運營模式，給久居城市中的人群帶來一種全新的生活方式。
外賣充斥著年輕一代的一日三餐，記憶中許多“好好吃飯”的溫馨場景，在常年專注工作、社交的我們身上不復(fù)存在。讓我十分感慨的，不僅僅是不健康的飲食習(xí)慣，還有在現(xiàn)代社會競爭激烈、生活節(jié)奏飛快的當(dāng)下，人們擠壓自己的生活去追逐更多導(dǎo)致缺少對家人的陪伴，車水馬龍的紛繁讓人們逐漸遺忘詩意生活原本的模樣。
在我看來，生活是需要被感知的。我們的家人需要我們給予更優(yōu)的保護(hù)，在每一個平常的日子中享受健康與溫馨的一餐又一餐；與相知的朋友各自努力，在每一個志趣相投的時光中互相牽掛，成長。真正的詩意生活，是熱愛一切有趣與美好，更自由地體驗非凡與獨樹一幟；是把自我放在時代中，去探索個人價值與社會價值的融合與共生。把我們珍愛的人放在心上，一起體驗四季的分明，感受風(fēng)物和民俗，這是繾綣于心靈的內(nèi)心歸屬，也是詩意生活的自在本心。
睿谷生態(tài)就是在原始的狀態(tài)中，將高原風(fēng)物以最本真的味道，傳遞給在城市中生活的高凈值人士與家庭。我希望通過睿谷生態(tài)喚醒每個人心中對詩意生活的向往，短暫的告別喧囂，回歸鄉(xiāng)野，在慢生活中尋求心靈的平衡，尋求自在之地。我們有這樣一些先期的條件：我自身在這個領(lǐng)域里有多年的經(jīng)驗，了解農(nóng)業(yè)與食品生產(chǎn)的整個生態(tài)運營狀態(tài)，同時身為品牌人的我，又可以深度接觸、深刻洞察都市高凈值人群和他們的需求。
于是，我想把極好的、富有特色的產(chǎn)品，通過睿谷生態(tài)連接到整個生態(tài)圈，完成農(nóng)產(chǎn)品從鄉(xiāng)野的田間到城市的餐桌這一輸送過程。世界之大，風(fēng)物遼闊，睿谷眼中的風(fēng)景，在于煙火中的三餐四季。這是我創(chuàng)立睿谷的原因。
Q：睿谷生態(tài)獨特的品牌理念吸引著眾多目光，您怎樣理解睿谷生態(tài)的品牌理念？為什么睿谷生態(tài)一面世便能與云天化曼香云天、大道恒美品牌管理達(dá)成合作？
朱銳：睿谷生態(tài)具有著獨特的文化屬性。我們的價值觀沿襲“敬天”、“愛人”的東方思想，始終敬順天地，珍視豐富的自然、多彩的人文、豐厚的歷史、獨特的民風(fēng)，尊重大地的寶貴。同時，睿谷生態(tài)以心為本，至純至善，珍視身邊的人，不斷為追尋詩意生活而努力，為人類的福祉而奮斗，我們熱愛一切值得熱愛的存在。
云天化曼香云天與大道恒美品牌管理是基于對睿谷生態(tài)理念的認(rèn)可而達(dá)成一致的合作，這也是睿谷生態(tài)在產(chǎn)品端與品牌端同步運營的初步成果。在我過往工作中一直面向To B端運營，而這次睿谷生態(tài)面向了To C端，攜手云天化曼香云天在云南西雙版納勐?？h以“在地性”生態(tài)鏈推出高品質(zhì)產(chǎn)品。睿谷生態(tài)在西雙版納建設(shè)的智慧基地只是睿谷生態(tài)的開端，我們將構(gòu)建以綠色為鮮明底色的現(xiàn)代化生活體驗，全力打造世界一流綠色能源、綠色食品、健康生活目的地。
同時輔以大道恒美品牌管理對品牌的運營、對市場的洞察與客戶調(diào)研，睿谷生態(tài)以產(chǎn)品融合運營的形式，樹立綠色自然與健康生活新理念，拓寬生態(tài)時代綠色發(fā)展的藍(lán)圖?？梢哉f與云天化曼香云天和大道恒美品牌管理達(dá)成合作，是進(jìn)一步推出睿谷生態(tài)理念與“睿谷八分地”產(chǎn)品的良好時機(jī)。
02
“睿谷八分地”，
以“土地”為載體的創(chuàng)新產(chǎn)品
Q：您能不能與我們分享一下睿谷生態(tài)如何以產(chǎn)品，在眾多的農(nóng)業(yè)品牌中脫穎而出？
朱銳：睿谷生態(tài)在西雙版納勐海縣擁有千畝基地，以“土地”為載體，聚合1200個志趣相投且熱愛美好事物的高凈值人士和家庭開展第一期“睿谷八分地”。我們的產(chǎn)品有別于市場的原因，在于我們具有與眾不同的屬性。
首先我想講一下香米的品牌屬性，我們在與云天化曼香云天合作的第一期“睿谷八分地”1000畝地中，種植的香米有兩種型號，一種是糯香，一種是清香。野生水稻是勐海香米的祖源，獨特的熱帶氣候和傣家稻作文化，使每一粒勐海香米都凝結(jié)著野生水稻的純正血統(tǒng)。在古老的“滇南糧倉”上生長的原生稻，產(chǎn)量在250公斤到270公斤之間，低產(chǎn)量帶來的是絕佳的口感。
其次便是“睿谷八分地”所具有的地域?qū)傩?。西雙版納本身就是一個旅游勝地，同時流傳千年的傣家稻作文化，人們遵循自然的節(jié)奏，順應(yīng)天時播種，地域文化在這片綠色大地上悠久沉淀下來。“睿谷八分地”是人們“相守”的生活聚集地?；诖耍?ldquo;睿谷八分地”開發(fā)出生態(tài)旅游休閑項目，讓忙碌的人們陪伴家人，在相守中去感悟生命的真正意義，找到自己的心靈真正出發(fā)點。
“睿谷八分地”是一種綠色文化輸出的產(chǎn)品，它滿足現(xiàn)代人對健康食物的追求，為人們帶來了“歸農(nóng)”的生活體驗，讓現(xiàn)代人在睿谷基地中擁有一塊專為自己和家庭生產(chǎn)健康食品的種植基地。我們通過把當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)、文旅產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)地產(chǎn)業(yè)與睿谷生態(tài)結(jié)合，營造一個圈層化的銷售模式，讓城市人也能夠在鄉(xiāng)野之中得到一份享受，感受到原生的、天然的鄉(xiāng)野之趣。睿谷生態(tài)產(chǎn)品提出的“讓每一個都市人都有一個鄉(xiāng)野夢”不止是一句擲地有聲的口號，而是豐富多元的實踐。
所以，在我看來，“睿谷八分地”是一個提供便捷、綠色體驗、個性化服務(wù)與精神滿足的產(chǎn)品，可能你聽上去會覺得我們像“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”，但“睿谷八分地”并不是傳統(tǒng)的“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”，我們的產(chǎn)品本質(zhì)上是一種生活方式的輸送。
Q：“睿谷八分地”又是怎樣實現(xiàn)從田間到餐桌，從城市到鄉(xiāng)村之間的運營？
朱銳：我們整個的后端產(chǎn)業(yè)是相當(dāng)成熟的，為什么這么說？睿谷生態(tài)的千畝基地完全依靠自營，我們在其中投入了大量現(xiàn)代機(jī)械化的設(shè)備，建設(shè)了現(xiàn)代化的智慧工廠，實現(xiàn)了智慧農(nóng)業(yè)，形成了一套完整的工業(yè)化科學(xué)種植、管理及生產(chǎn)流程。
我們對“睿谷八分地”進(jìn)行種植管理、收獲、儲存、真空鎖鮮及發(fā)運的全鏈管控，更加生態(tài)、安全、產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。從選地、育地、育種、栽培、施肥，包括整個田間管理，到最后的收割、加工、倉儲、物流都有一套完整且標(biāo)準(zhǔn)化的流程。
同時，我們建設(shè)了可容納1.5萬噸稻谷的恒溫倉，所有水稻收割回來進(jìn)行烘干之后，就會立即進(jìn)入恒溫倉中，在進(jìn)行精細(xì)加工后，按照既定的標(biāo)準(zhǔn)快速提供給“睿谷八分地”高凈值人士與家庭，讓他們在餐桌上享受最新鮮的原生態(tài)香米。
Q：“睿谷八分地”如何依托智能化種植技術(shù)與管理，構(gòu)建多元共生的產(chǎn)品業(yè)態(tài)？
朱銳：我們24小時關(guān)注全鏈水稻的實時生長狀況，借助物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能等高新技術(shù)，打造全過程可視化溯源體系，實現(xiàn)對水稻種植、香米加工、倉儲、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)控，讓我們的用戶可以在全場景中感受到稻米生態(tài)種植全過程，在線上就能夠體驗到云種稻的田園樂趣。
同時，“睿谷八分地”本身也不單單僅限于香米產(chǎn)品，除了香米之外，我們還將應(yīng)季提供云南各色花卉直送、勐海糯香玉米直送、勐海老樹新茶嘗鮮、稻田附著物節(jié)令嘗鮮、定期舉行西雙版納文化旅游活動等附屬產(chǎn)品。“睿谷八分地”是一個生態(tài)鏈產(chǎn)品，不過目前是一個微生態(tài)的狀態(tài)，還沒有達(dá)成全生態(tài)的鏈條銜接。
03
注重綠色、特色與品質(zhì)
致力于實現(xiàn)全生態(tài)鏈的運營場景
Q：能夠談?wù)勀鷮τ陬９壬鷳B(tài)未來的發(fā)展方向的先見嗎？
朱銳：我希望睿谷生態(tài)未來能夠達(dá)到一個全生態(tài)鏈的運營場景，除了我們的第一個產(chǎn)品“睿谷八分地”以外，我們將不斷地尋找各個地方有特色、有性價比，以及能夠喚起人們對綠色美食渴望和追求的一些產(chǎn)品，然后把它放在產(chǎn)品鏈上。
我會比較注重原生態(tài)的產(chǎn)品，我們的工業(yè)化發(fā)展太快了，食品安全始終是餐桌上的一個重要課題，為了讓高凈值人士和家庭享受到真正健康、綠色、生態(tài)的食品，產(chǎn)品一定要符合它的屬性和它的目標(biāo)需求。我們要做的事情，就是在各個地域里發(fā)現(xiàn)最有特色的產(chǎn)品，讓健康理念深入人心。
基于大道恒美品牌管理對睿谷生態(tài)的宣傳和各個合作平臺的支持，我們會不斷搭建更為成熟的團(tuán)隊，在沉淀中成長，升華思想，然后在祖國的大地上去尋找我們心中所想、心中所望，讓所有的高凈值人士與家庭都可以在睿谷生態(tài)圈里得到真正的享受。
我們會結(jié)合各個地域的不同特色產(chǎn)品，基于地域的文化、旅游景點、生態(tài)、少數(shù)民族的習(xí)俗開展一些文旅項目，對不同圈層進(jìn)行文化構(gòu)建。比如說面向中國老齡化人群，很多老人退休之后，他們可能會想去游玩但不知道怎么玩，那么我們就會組織一個城市的運營者來針對這個圈層進(jìn)行運營，讓他們能夠在睿谷生態(tài)中享受到我們在不同的地域里為他們帶來的服務(wù)和價值。
這當(dāng)然是一個宏大、緩慢且艱難的過程，正處于萬里長征第一步的我們，未來還有很長的路要走。不過可以預(yù)見的是，在不遠(yuǎn)的未來，睿谷生態(tài)每推出一個產(chǎn)品，都可以讓客戶覺得這個產(chǎn)品值得他們?nèi)ハ硎堋?/p>
Q：睿谷生態(tài)深植于西雙版納勐?？h，不光在這片綠色大地上積極推動文化與旅游方面的探索，也為鄉(xiāng)村振興厚植希望，能跟我們談?wù)勵９壬鷳B(tài)在這兩個方面怎么實踐的嗎？
朱銳：這兩個方面都是我們持續(xù)努力的方向。基于目前睿谷生態(tài)在鄉(xiāng)村文旅方面的探索，我們將西雙版納當(dāng)?shù)貎?yōu)美的風(fēng)景、各個旅游景點與客戶進(jìn)行連接。以“睿谷八分地”作為旅游開發(fā)出發(fā)點，突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)營管理模式，利用基地優(yōu)勢和開展生態(tài)項目的理念，讓久居城市的人們體驗到自然給予的綠色。我們希望能夠把圈層客戶吸引到西雙版納這塊土地上，體驗少數(shù)民族的風(fēng)情，實現(xiàn)真正的鄉(xiāng)野夢。
同時，“睿谷八分地”作為精英階層聚合地，本來就是一個助力鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的項目，我們一直積極響應(yīng)與融入國家一帶一路、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。睿谷生態(tài)與合作伙伴在勐海做了大量的前期工作，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕褚黄鸸餐赂弧Ｎ磥?，我們會設(shè)立專項公益基金，每一塊“睿谷八分地”都將捐贈相應(yīng)扶貧基金用于勐?？h助農(nóng)助學(xué)專項工作，為鄉(xiāng)村振興提供力量、厚植希望。
大地蘊藏著一載又一載的生機(jī)，
開軒面場圃，把酒話桑麻。
云山之南，茶林之下，
詩意生活并不遙遠(yuǎn)，
一起去睿谷，種下八分地，
睿谷八分地，臻香每一粒。
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