2022-03-22 13:26:37 劉夢祺
“昌平草莓之所以受歡迎，不僅口感好，還綠色無污染！”昌平草莓作為鮮食水果的代表，以其精致的外觀、甜美的口感而著稱。與此同時，它的安全性也是有口皆碑的。
“種苗、生產、銷售……作為昌平區(qū)域特色農產品，我們一直嚴守質量安全底線！”負責草莓地標工作的孫雪嬌介紹，草莓的種苗在栽培過程中起到關鍵作用，為了從源頭上提升昌平草莓品質、提高草莓成活率，全區(qū)大力扶植本地育苗企業(yè)發(fā)展，加大草莓基質種苗補貼力度，鼓勵農戶使用基質種苗，草莓成活率95%以上，極大降低了農藥施用。
生產也是重中之重。孫雪嬌表示，“草莓種植首先要進行溫室消毒，高溫消毒處理土壤中的致病微生物和雜草種子，有利于草莓健康生長且能防止雜草生長，在草莓生長季不使用除草劑處理。”
在草莓生產過程中，病蟲害發(fā)生也是常有的事。為確保農產品安全，種植戶們一般采用綜合防治的方法。農業(yè)防治多采用植株整理、清理病殘體等方式，加強通風、透光，改善植株生長環(huán)境，提升其抗性，同時減少病蟲害侵染源，控制侵染速度及范圍。物理防治多采用調節(jié)風口，降低空氣濕度，減少或控制病害發(fā)生及侵染；利用害蟲趨性設置黃藍板誘殺等；生物防治多采用天敵控制蟲害。
據了解，昌平草莓生產上可選的農藥都是嚴格按照綠色食品準許使用的農藥名錄綜合選定的，均適用于草莓；并且為了規(guī)范昌平草莓安全且合理、合規(guī)用藥，昌平區(qū)還設置惠農補貼，對農藥進行半價補貼，對生物農藥采用80%的補貼政策，鼓勵農戶采用生物法防治病害，比如以瓢蟲防治蚜蟲、捕食螨防治紅蜘蛛等以蟲治蟲的生物防治技術。
“我們在指定的農藥店不僅能買到有品質保障的農藥，還能買到半價補貼的農藥，大大的降低了生產成本，收入也提升了不少！”農戶說道。
有喜悅就會有辛酸。起初，一些草莓種植戶，不了解政策支持、不能標準化生產、包裝，也不知道生物用藥的效果。每個草莓季，草莓生產服務隊都出動近千余人次，無死角入戶技術指導和宣傳草莓種植知識等，服務周到、講解耐心，有效提升草莓種植戶的技術水平。“從定植開始，包括土壤的處理、底肥的施用、苗期管理、花期管理、病蟲害的防治，以及棚內溫濕度的管理，我們會根據農戶需求走進棚中，適時給予指導。我們做的就是服務，受到了種植戶的一致好評，我們的努力也值了。” 孫雪嬌說道。
“一開始不理解生物用藥，最后發(fā)現(xiàn)‘以蟲治蟲’效果明顯，我們這些‘老把式’也信服新技術了，現(xiàn)在很受我們種植戶歡迎。”一位農戶說道。
現(xiàn)在，還有很多人會質疑“我們吃的草莓安全嗎？”對此，孫雪嬌給出了一個肯定回復：絕對安全。“我們的草莓個個都有‘身份證’，一碼可知成長全過程。”昌平區(qū)農產品監(jiān)測檢測中心，每年在草莓生產期間，不定期對農戶草莓進行檢測，每年檢測樣品達3000多個，檢測結果全部合格。昌平草莓無論是從品種特性、栽培技術、用藥標準、病蟲害防治，還是口感質量都是當之無愧的綠色食品。
近年來，昌平區(qū)大力發(fā)展無公害食品、綠色食品和有機食品，嚴把食品生產安全關，見證成長，保證品質，產品全程可追溯，真正實現(xiàn)了“從田間地頭直達市民餐桌”。
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