2022-04-12 09:16:38
著色不良現象在番茄、茄子、彩椒上都有發(fā)生,而番茄上尤為突出,常見的花臉、青皮果、茶色果、筋腐果都屬于著色不良的范疇。
發(fā)生原因
果實在轉色過程中,會因為溫度、光照、營養(yǎng)等因素的變化,而影響到茄紅素的積累,導致出現果實顏色異常。此類現象在高溫和低溫等溫度異常的條件下,都容易出現。當氮、磷、鉀比例失調時,特別是轉色期氮高鉀低將影響茄紅素的形成,果實著色通常會很差。
管理過程中,應注意加強溫光和肥水的調控。
1、適度遮陽降溫
果實轉色時,適宜的光照可以促進其轉色,但是光照過強不僅不利于轉色反而會破壞果肉細胞,從而影響轉色的順利進行。一般情況下強光伴隨著形成高溫,若是光照過強棚內溫度過高,就會影響茄紅素的形成,導致轉色不良。當前可根據當天的光照情況適度加大通風量,棚外加蓋遮陽網,根據溫度和天氣變化及時遮蓋,避免強光、高溫。
2、合理澆水施肥
當氮、磷、鉀比例失調時,特別是轉色期氮高鉀低將影響茄紅素的形成,導致轉色不均勻,番茄上經常出現的筋腐果、青皮果、茶色果等多是因用肥不合理導致的。另外,后期管理跟不上,土壤過于干旱,養(yǎng)分供應不足,也會影響果實的轉色。建議菜農在結果期要降低氮肥的用量,合理的肥水供應,加強中上部葉片的養(yǎng)護,以保障養(yǎng)分的正常供應。同時堅持葉面噴施含鈣、含鎂的葉面肥,使轉色均勻。
3、追施中微量元素
堅持葉面噴施含鈣、含鎂的葉面肥,使轉色均勻。
來源:北方蔬菜報
編輯:王 婕