2023-11-16 16:46:28
新華社哈爾濱11月16日電 題：全產業(yè)鏈發(fā)力提升大豆產業(yè)質效——首屆全國大豆產業(yè)博覽會一線觀察
新華社記者孫曉宇、王聿昊
黑河43、黑農531、黑農527……走進首屆中國（黑龍江）國際綠色食品和全國大豆產業(yè)博覽會展廳，大豆品種令人目不暇接。
“這是我們培育的高產優(yōu)質鮮食大豆新品種，莢綠粒大，口感軟糯，營養(yǎng)豐富?！焙邶埥∞r業(yè)科學院大豆研究所植保室主任劉秀林拿起“黑農527”樣品說，該品種大豆每公頃鮮莢產量可超過1.4萬公斤，在產量和品質上比其他品種都有明顯提升。
在黑龍江大豆產品精品展區(qū)，參會者在觀展。新華社記者 王建威 攝
記者從黑龍江省農業(yè)農村廳了解到，“十三五”期間，全省共審定大豆新品種180多個，其中合農85、綏農42、黑河43等品種已成為全省主導品種進行推廣種植，為提升大豆單產提供了穩(wěn)定支撐。
涌動的人流、踴躍的展商、熱絡的接洽……本屆博覽會吸引來自全國29個?。▍^(qū)、市）的260多家大豆特色優(yōu)勢企業(yè)參展，集中展示大豆全產業(yè)鏈8大門類1400多種特色產品。展商們熱情推介著當家產品，尋找商機、謀求共贏。
在黑龍江省農業(yè)科學院展區(qū)，參會者在了解豆種情況。新華社記者 王建威 攝
黑龍江是我國優(yōu)質大豆生產和供給基地，常年大豆種植面積占全國40%以上，商品率達到80%以上。近年來，黑龍江在大豆育種、科學種植、延伸產業(yè)鏈條等方面持續(xù)發(fā)力，籽粒滾圓的大豆，成為黑土地上的“金豆豆”。
為進一步提升大豆單產，2023年黑龍江在全省1900萬畝土地推廣大壟密植栽培技術。“種植技術決定產量。”在展會現場，雙鴨山市集賢縣永勝農機合作社理事長劉明坤說，合作社種植的1.5萬余畝大豆，采用大壟密植、測土配方施肥等先進技術，畝產可達400斤以上。
先進的種植模式離不開農機裝備支撐。在德邦大為（佳木斯）農機有限公司展位，幾位客商正在了解精量播種機的性能指標?！斑@款播種機操作簡單，可一次完成側深施肥、單粒播種、擠壓覆土等工序。”公司總經理楊林說，這款農機的播種單粒率可達99%以上，還能實現播種粒數、作業(yè)面積等指標的實時監(jiān)測。
在大豆農機裝備展區(qū)，參會者在了解農機情況。新華社記者 王建威 攝
通過開發(fā)多種大豆深加工產品，黑龍江不斷延伸產業(yè)鏈。在一家食品公司展區(qū)，五香、燒烤、麻辣等6種口味的素肉產品吸引不少觀眾試吃?！拔覀兊乃厝膺x用本地優(yōu)質大豆生產，并在加工過程中去除了豆腥味，產品蛋白質含量高，受到消費者歡迎。”公司銷售部長李杰說，做足大豆文章，他們還開發(fā)出了素肉辣椒醬等產品。
黑龍江還通過產區(qū)布局加工企業(yè)，加速農產品就地加工轉化?！斑@都是我們用今年新季大豆加工的食用油，大豆品質好，榨出的食用油也味道香濃。”黑龍江立呈大豆蛋白有限公司董事長施展說，公司所在的集賢縣大豆種植面積35萬余畝，以本地大豆為原材料，公司開發(fā)了13款產品，將大豆“吃干榨凈”，推動當地大豆產業(yè)提質升級。
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