2025-04-22 17:17:22
“這套全自動名優(yōu)綠茶生產(chǎn)線，建設(shè)于2024年，今年3月份正式投入使用，是蘇陜協(xié)作的重要幫扶項(xiàng)目。它讓我們告別傳統(tǒng)制茶‘靠經(jīng)驗(yàn)、拼人力’的時代，實(shí)現(xiàn)了從鮮葉到成茶的全程智能化管控，確保每一批茶葉的品質(zhì)都穩(wěn)定如一，使生產(chǎn)效率提升了3倍，人工成本降低了一半，實(shí)現(xiàn)了效率與品質(zhì)的雙重飛躍?！?月21日，在商洛市商南縣沁園春茶業(yè)有限責(zé)任公司茶葉加工車間，公司副總經(jīng)理陳修玉說。
日前，一條全自動茶葉加工生產(chǎn)線在商南縣沁園春茶業(yè)有限責(zé)任公司正式投入運(yùn)營。
智能生產(chǎn)線 重塑制茶工藝
商南縣沁園春茶業(yè)有限責(zé)任公司是一家從事無性系良種茶苗繁育、種植、加工、銷售和旅游觀光為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司占地面積約18畝，辦公面積4000余平方米，茶葉生產(chǎn)加工廠占地面積6畝，茶葉種植基地總面積約8600畝。公司的“秦園春”商標(biāo)被認(rèn)定為陜西省著名商標(biāo)，公司研發(fā)的“秦園春”牌商南白茶、商南龍井43、秦園皇茶、商南泉茗、商南仙茗、商南針眉和貴妃紅茶全部被許可加貼“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”，并獲得“國飲杯”“中茶杯”“國際茶葉博覽會”等多個獎項(xiàng)。
隨著勞動資源的稀缺，茶葉企業(yè)用工成本在持續(xù)上漲，而市場對于產(chǎn)品品質(zhì)的要求卻在不斷提升，傳統(tǒng)設(shè)備已經(jīng)難以滿足當(dāng)前的生產(chǎn)需求。在科技浪潮的推動下，傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷著一場顛覆性變革。商南縣沁園春茶業(yè)以“自動化生產(chǎn)、智能化包裝、數(shù)字化管理”為核心，打造從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈智慧解決方案，讓古老茶香煥發(fā)勃勃生機(jī)生機(jī)。
商南縣沁園春茶業(yè)有限責(zé)任公司包裝主管費(fèi)東霞介紹，公司全自動茶葉包裝生產(chǎn)線是蘇陜協(xié)作的重要支持項(xiàng)目之一。它包含了自動分裝、封口、塑封，可以24小時不間斷作業(yè)，包裝效果更加完美，破損率近乎為零，完全可以滿足大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化、高品質(zhì)的生產(chǎn)需求，大幅度提高了生產(chǎn)效率、降低了人工成本、增強(qiáng)了市場競爭力。
數(shù)字化茶園 科技引領(lǐng)未來
茶產(chǎn)業(yè)自古以來被譽(yù)為“大自然的饋贈”，但往往在面對氣候突變、人力成本、品質(zhì)管控等各種挑戰(zhàn)的時候，傳統(tǒng)的茶園管理模式已難以滿足現(xiàn)代市場需求。而今天，隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)的深度融合，一場從茶園到茶杯的科技革命正在深入推進(jìn)。
4月21日，在商南縣試馬鎮(zhèn)郭家埡村馬泉山碧波翻滾的茶園里，除了正在采摘春茶的務(wù)工群眾，矗立在茶園中的攝像頭和氣象數(shù)據(jù)采集設(shè)備也吸引了人們的目光。在前往沁園春茶業(yè)設(shè)在山頂?shù)挠慰推奋行穆飞?，可以看到一套氣象觀察裝備。
這套氣象觀察裝備是商南縣沁園春茶業(yè)有限責(zé)任公司數(shù)字化茶園建設(shè)的一部分。在該公司的所有茶園里，都安裝了數(shù)據(jù)監(jiān)控系統(tǒng)。茶園里的水、肥、土壤、病蟲害的都得到了科學(xué)的預(yù)警監(jiān)測。
據(jù)了解，商南縣沁園春茶業(yè)有限責(zé)任公司數(shù)字化茶園建設(shè)項(xiàng)目于2023年6月正式上線投入使用，也是蘇陜協(xié)作的重要幫扶項(xiàng)目。該數(shù)字化茶園管理系統(tǒng)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際、按照作業(yè)程序，以互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)和生物模型為基礎(chǔ)建立，安裝有氣象環(huán)境監(jiān)測、土壤養(yǎng)分分析、智能蟲情監(jiān)測、水肥一體化操作、智能育苗管理、生產(chǎn)安全管理、品牌渠道管理和質(zhì)量安全追溯等監(jiān)測、管理系統(tǒng)等，覆蓋茶園面積1000余畝。
“我們通過土壤傳感器、氣象監(jiān)測站、監(jiān)控全覆蓋等構(gòu)建了“天地空”三維監(jiān)測體系，實(shí)時傳輸土壤養(yǎng)分、空氣溫濕度、病蟲害信息等相關(guān)數(shù)據(jù)至云端，通過AI數(shù)據(jù)分析，自動觸發(fā)智能灌溉、精準(zhǔn)施肥、病害預(yù)警等系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了茶園管理的數(shù)字化、可視化和科技化，為茶產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)?！鄙棠峡h沁園春茶業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)員熊濤說。
商南縣沁園春茶業(yè)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理陳修玉介紹，這套智能系統(tǒng)安裝以后，每年為公司實(shí)現(xiàn)節(jié)水20%以上，節(jié)肥20%以上，節(jié)約人工費(fèi)15%左右，茶園管理成本每畝降低約300元，茶葉經(jīng)濟(jì)效益每畝增收約600元，其它隱形消費(fèi)帶動公司實(shí)現(xiàn)增收100萬元以上。
智能化育苗 助力產(chǎn)業(yè)升級
“在山下的數(shù)字化智能化育苗大棚里，我們有很多‘秘密武器’?！鄙棠峡h沁園春茶業(yè)有限公司董事長王超說。
位于茶山下的數(shù)字化智能化育苗基地的幾個育苗大棚里，務(wù)工群眾正忙著給茶苗除草。
溫暖的大棚中，各種先進(jìn)、氣派的高科技裝備隨處可見——控制“小氣候”的手機(jī)App、智能水肥一體化灌溉系統(tǒng)、恒溫水箱……作為大棚的“科技擔(dān)當(dāng)”，它們個個不容小覷。
育苗大棚的“智慧大腦”控制室中，工作人員正在操作智慧大棚的水肥一體化灌溉系統(tǒng)。育苗床整齊排列，自動水簾滑軌安排在上方，觸碰開關(guān)，即可實(shí)現(xiàn)自動澆水，隨著水簾滑軌的移動，鼓風(fēng)機(jī)、電暖氣片、空調(diào)以及自動閉合張開的遮陽布和天窗同時作業(yè)。
水肥一體化灌溉系統(tǒng)十分引人注目，一塊小小的屏幕涵蓋的內(nèi)容特別多，可實(shí)現(xiàn)控溫、通風(fēng)、澆灌等一鍵自動控制。工作人員告訴筆者，智慧大棚水肥一體化灌溉系統(tǒng)利用現(xiàn)代信息技術(shù)和自動化技術(shù)對大棚內(nèi)的水肥進(jìn)行智能化控制，根據(jù)作物的生長狀況、環(huán)境條件、天氣等因素，自動調(diào)節(jié)灌溉、施肥等控制參數(shù)，實(shí)現(xiàn)水肥資源的合理高效利用。
“現(xiàn)在對大棚的溫度、濕度、光照甚至澆水施肥，都可以通過手機(jī)實(shí)現(xiàn)智慧管控，輕松實(shí)現(xiàn)‘云上’育茶苗?！鄙棠峡h沁園春茶業(yè)有限責(zé)任公司項(xiàng)目部主任朱正武說，“在這里，我們可以一年四季進(jìn)行育苗，手機(jī)上的APP可以一鍵直聯(lián)這里?！?/p>
“我們公司現(xiàn)有育苗大棚3個，占地33畝，每年可育良種茶苗1500萬株，可新建茶園4000畝。公司育苗基地實(shí)現(xiàn)了良種苗木的本地化，可讓茶農(nóng)在最適宜的時機(jī)栽植茶苗，大大提高茶苗栽植的成活率，從而最大程度地降低茶園建設(shè)難度和成本。利用智能化育苗大棚輕基質(zhì)育苗新技術(shù)培育無性系良種茶苗，為全縣良種茶園發(fā)展提供良種保障，對于提升商南茶的品質(zhì)和產(chǎn)量，提高茶農(nóng)的收益具有十分重要的意義，為全縣茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化提升奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！蓖醭f。
王超介紹，得益于數(shù)字化茶園建設(shè)項(xiàng)目的建設(shè)使用，商南縣沁園春茶業(yè)有限責(zé)任公司不僅大大提高了生產(chǎn)效率，降低了管理成本，同時也進(jìn)一步提升了茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量，增加了品牌附加值，為公司的健康可持續(xù)發(fā)展起到了積極的促進(jìn)作用，也為商南縣茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和科學(xué)化管理起到了良好的示范引領(lǐng)作用。2023年6月，公司被陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授予‘陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體’榮譽(yù)，2023年9月，被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理局授予‘全國農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)示范基地’稱號?！?/p>
當(dāng)科技與茶香碰撞，效率、品質(zhì)、可持續(xù)性不再是選擇題。商南縣沁園春茶業(yè)有限責(zé)任公司以數(shù)字化為筆，書寫茶產(chǎn)業(yè)的未來篇章，讓每一片茶葉都凝聚著匠心與科技，讓消費(fèi)者品味一杯更純粹的“商南味道”。
“商南縣沁園春茶業(yè)有限責(zé)任公司利用先進(jìn)的數(shù)字化種植管理技術(shù)進(jìn)行示范帶動，極大推進(jìn)了商南縣茶葉良種化進(jìn)程，為商南茶產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展探索出了高效的路徑，成為推動全縣茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要引擎，有力推動了茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！鄙棠峡h茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任陳耀說。
通訊員 代緒剛 葉竹虎 中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 馮玉龍
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