2025-07-28 09:15:43
當(dāng)前已經(jīng)入“三伏天”，多地持續(xù)高溫，給糧油、蔬菜、果園生長(zhǎng)帶來(lái)不小挑戰(zhàn)。為幫助農(nóng)民朋友應(yīng)對(duì)高溫對(duì)農(nóng)作物的影響，本期整理了一套科學(xué)實(shí)用的防護(hù)方案——從糧油作物的田間小氣候調(diào)控，到蔬菜的遮陽(yáng)補(bǔ)水管理，再到果園的降溫防護(hù)與防災(zāi)準(zhǔn)備，每項(xiàng)措施都針對(duì)作物特性精準(zhǔn)施策。
高溫天里，作物需呵護(hù)，勞作的農(nóng)民更要注意防暑，避開高溫時(shí)段作業(yè)。愿這些辦法能為作物撐起“保護(hù)傘”，助力豐產(chǎn)穩(wěn)收。
糧油作物
改善田間小氣候。當(dāng)前夏玉米、大豆多處于苗期，耐旱性較強(qiáng)，適度干旱有助于蹲苗，促進(jìn)根系向深處生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗倒伏能力。若出現(xiàn)明顯干旱進(jìn)行合理灌溉，通過(guò)噴灌、滴灌等方式增加田間濕度（避免大水漫灌導(dǎo)致根系缺氧），同時(shí)利用水分蒸發(fā)帶走熱量，降低株間溫度（可使田間溫度降低2℃—3℃）。關(guān)鍵生育期可在高溫時(shí)段（中午前后）噴水降溫。對(duì)于葉片發(fā)黃的弱苗，可追加偏心肥。灌溉后，待土壤濕度合適，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行中耕松土，增加土壤透氣性，助力根系生長(zhǎng)。
科學(xué)病蟲害防治。高溫干旱天氣容易引起病蟲害的發(fā)生和流行，防治甜菜夜蛾可選用12%虱螨脲·蟲螨腈、10%甲維·虱螨脲、5%溴蟲氟苯雙酰胺等藥劑重點(diǎn)噴施作物心葉部位。防治粘蟲可選用5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽(甲維鹽)或4.5%高效氯氰菊酯、2.5%高效氯氟氰菊酯、25%滅幼脲等。若玉米田已噴施過(guò)煙嘧磺隆等成分的苗后莖葉除草劑，應(yīng)慎用有機(jī)磷類或混配有機(jī)磷類的殺蟲劑，以免產(chǎn)生藥害。高溫天氣下噴施農(nóng)藥，容易使作物產(chǎn)生藥害，因此要避開早晨露水未干或上午高溫的時(shí)段，建議在傍晚氣溫降低后施藥。
合理實(shí)施化學(xué)除草。尚未進(jìn)行化學(xué)除草的玉米地塊，可選用25%硝磺·莠去津可分散油懸浮劑或39%辛·煙·莠去津可分散油懸浮劑等藥劑，在玉米行間定向均勻噴霧，噴霧時(shí)要保證充足的用水量，且需在傍晚進(jìn)行。對(duì)于遭受除草劑藥害的田塊，要及時(shí)噴施蕓苔素內(nèi)酯與葉面肥的混合液，促進(jìn)作物恢復(fù)生長(zhǎng)。
增強(qiáng)作物抗逆性。葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液或氨基酸葉面肥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)緩解高溫脅迫；噴施抗蒸騰劑減少葉片氣孔開放度，降低蒸騰失水；或使用蕓苔素內(nèi)酯植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，增強(qiáng)作物對(duì)高溫的耐受能力。
蔬菜
科學(xué)補(bǔ)水降溫。避免在正午高溫時(shí)段灌溉，選擇清晨或傍晚進(jìn)行。推廣滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)。滴灌可直接將水分輸送到蔬菜根系附近，減少水分蒸發(fā)；噴灌不僅能補(bǔ)水，還能通過(guò)水分蒸發(fā)降低田間溫度，增加空氣濕度。根據(jù)蔬菜種類和土壤墑情確定灌溉量，保持土壤濕潤(rùn)但不過(guò)濕。
搭建遮陽(yáng)網(wǎng)。選擇遮光率適宜的遮陽(yáng)網(wǎng)（一般遮光率為30%—50%），在蔬菜大棚或露地田間搭建。遮陽(yáng)網(wǎng)可有效減少太陽(yáng)輻射，降低田間溫度3℃—5℃，同時(shí)還能減少水分蒸發(fā)。對(duì)于喜光蔬菜，如番茄、茄子等，可在正午時(shí)段覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，其他時(shí)段揭開；對(duì)于耐陰蔬菜，如芹菜、生菜等，可適當(dāng)延長(zhǎng)覆蓋時(shí)間。
增強(qiáng)植株抗逆性。減少氮肥施用量，適當(dāng)增加磷、鉀肥和微量元素肥料的施用量。磷、鉀肥能促進(jìn)蔬菜根系生長(zhǎng)，提高植株的抗旱、抗熱能力；微量元素如鈣、鎂等，可增強(qiáng)蔬菜葉片的光合作用和抗逆性。可葉面噴施磷酸二氫鉀溶液，每隔7—10天噴一次，連續(xù)噴2—3次。施肥應(yīng)在清晨或傍晚進(jìn)行，避免在高溫時(shí)段施肥。高溫時(shí)施肥，肥料容易揮發(fā)，且可能灼傷蔬菜根系。
優(yōu)化生長(zhǎng)狀態(tài)。及時(shí)整枝打杈，對(duì)于番茄、黃瓜等藤蔓類蔬菜，要及時(shí)進(jìn)行整枝打杈，去除多余的側(cè)枝、老葉、黃葉。這樣可以減少植株養(yǎng)分消耗，改善田間通風(fēng)透光條件，降低田間溫度，有利于植株生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育。高溫天氣下，蔬菜授粉受精不良，易出現(xiàn)畸形果、小果。應(yīng)及時(shí)疏除畸形果、小果和過(guò)多的花、果，減少養(yǎng)分消耗，保證留存果實(shí)的正常生長(zhǎng)發(fā)育。
病蟲害綜合防治。密切關(guān)注蔬菜病蟲害發(fā)生動(dòng)態(tài)，定期巡查田間，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害苗頭。高溫高濕環(huán)境容易引發(fā)霜霉病、白粉病、蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害，要提前做好預(yù)防工作。利用黃板誘殺蚜蟲、粉虱等害蟲；利用殺蟲燈誘殺夜蛾類等害蟲。同時(shí)，要及時(shí)清除田間病葉、病果和雜草，減少病蟲害的傳染源。在病蟲害發(fā)生初期，要及時(shí)選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥進(jìn)行防治。施藥時(shí)間應(yīng)選擇在清晨或傍晚，避免在正午高溫時(shí)段施藥，以提高藥效，減少農(nóng)藥揮發(fā)和對(duì)操作人員的危害。
果園
噴水降溫與科學(xué)灌溉。根據(jù)溫度情況對(duì)樹冠噴水，通過(guò)水分蒸發(fā)降溫增濕，改善果園小氣候，緩解高溫和太陽(yáng)直射對(duì)樹體、果實(shí)的傷害。土壤出現(xiàn)旱情時(shí)，有條件的果園優(yōu)先采用噴灌、微噴灌或滴灌等方式，少量多次補(bǔ)充水分。灌溉需避開高溫時(shí)段，選擇清晨或傍晚進(jìn)行，避免冷水刺激根系引發(fā)生理性萎蔫，同時(shí)避免大水漫灌，防止裂果。
遮陽(yáng)與樹體防護(hù)。有條件的果園，可采取搭建遮陽(yáng)網(wǎng)的方式，給果園遮陽(yáng)降溫。遮陽(yáng)網(wǎng)能有效阻擋部分強(qiáng)光，降低果園內(nèi)的溫度。搭建時(shí)，要確保遮陽(yáng)網(wǎng)與樹冠保持50—80厘米的間距，避免遮陽(yáng)網(wǎng)直接接觸植株，防止葉片被灼傷。同時(shí)，選擇遮光率在30%—50%的遮陽(yáng)網(wǎng)，這樣既能達(dá)到降溫效果，又不會(huì)因遮光過(guò)多影響果樹的光合作用。
果園生草與覆蓋管理。推行果園生草技術(shù)，生草能起到保濕隔熱的作用，有效調(diào)節(jié)果園地面小氣候，為果樹根系創(chuàng)造穩(wěn)定的生態(tài)環(huán)境，保持根系和土壤微生物活力，促進(jìn)養(yǎng)分吸收與合成，增強(qiáng)抗旱能力。未采取生草技術(shù)的果園，可在行內(nèi)覆蓋秸稈、谷殼、雜草、可降解防草布等，減少地表水分蒸發(fā)，降低地表溫度，保護(hù)果樹根系。
科學(xué)用藥。夏季高溫環(huán)境下，果園易爆發(fā)紅蜘蛛、黃蜘蛛等蟲害，同時(shí)高溫高濕或干旱條件也可能誘發(fā)多種病害，需加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測(cè)，及時(shí)噴藥防治。噴藥務(wù)必避開高溫時(shí)段（10:00—16:00），此時(shí)間段溫度高、光照強(qiáng)，藥劑易揮發(fā)，不僅會(huì)降低藥效，還可能因水分快速蒸發(fā)導(dǎo)致藥劑濃度升高，灼傷葉片和果實(shí)。最佳施藥時(shí)間為上午7:00—10:00（葉片露水干后）或傍晚17:00以后，此時(shí)溫度相對(duì)較低，藥劑能更好地發(fā)揮作用，減少對(duì)果樹的傷害。根據(jù)監(jiān)測(cè)到的病蟲害種類，選擇高效、低毒、低殘留的對(duì)口農(nóng)藥。用藥時(shí)嚴(yán)格按照說(shuō)明控制濃度，避免濃度過(guò)高造成藥害。同時(shí)，盡量避免多種藥劑同時(shí)混合施用，一次用藥種類不超過(guò)3種，防止藥劑之間產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)或濃度疊加，對(duì)果樹造成損傷。
防災(zāi)減災(zāi)。夏季高溫常伴隨強(qiáng)對(duì)流天氣，實(shí)時(shí)密切關(guān)注天氣預(yù)警信息，對(duì)果園棚架、排水系統(tǒng)、遮陽(yáng)設(shè)施、噴霧設(shè)備等進(jìn)行全面檢修維護(hù)。重點(diǎn)檢查棚架的牢固性，及時(shí)加固松動(dòng)部位；疏通園內(nèi)外各級(jí)溝渠，確保排水暢通，避免積水；調(diào)試遮陽(yáng)網(wǎng)、噴霧設(shè)備，保證其在高溫時(shí)能正常發(fā)揮降溫作用，從硬件上提升果園抗災(zāi)減損能力。
（本版稿件由農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 張朝輝 參考光明網(wǎng)、中國(guó)農(nóng)網(wǎng)整理）
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